Bru de Verdú 2008

Celler Cercavins (Costers del Segre)

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Bru de Verdú 2008 - dati di base

Tipo di vino:: Vino rosso
Vintage:: 2008 Altre annate
2003, 2005, 2007, 2009 e n/a - Aggiungine un'altra
Denominazione:: Costers del Segre ( Catalonia, Spagna )
Cantina:: Celler Cercavins
Uve:: Merlot, Tempranillo, Syrah e Ull de Llebre
Abbinamento:: Piatti, Carne, Roast, Red meat e White meat
Volume:: 75 cl

Descrizione di Bru de Verdú 2008

Bru de Verdú 2008

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Bru Verdú 2008 è rubino melanzane, cimosa rossa e lacrima colorato caduta lenta.
- Profumo: fruttato, con sentori di ribes nero e lampone varietale, leggermente tostato, affumicati presenza piccante come il pepe verde e liquirizia, mite come la aucalipto e caramello bruciato.
- Bocca: un passo nel circondano bocca, minerali, terrose, tannini potenti lucido, note agrumate rinfrescante con la presenza di verdure, noci tostate e alcool equilibrato e acidi.

Alcol: 14% Vol.
Uve: Tempranillo, Syrah e Merlot.
INVECCHIAMENTO botti di rovere francese, americano e ungherese per 6 mesi.

METODO: La fermentazione del Verdú Bru 2008 è effettuata ad una temperatura tra 26-28 ° per 35 giorni, svinatura quando viene eseguita. La macerazione delle paste sono distribuite su tutto il periodo di fermentazione, mediante operazioni di pompaggio ossidativo 3-4 volte al giorno e diversi delestages caratteristiche per gusto cromatico e aromatico desiderato.